Français | English | АгббЪШЩ (Русский) | Chinese (中文)
Дистиллерия де Барбезье (La Distillerie de Barbezieux) была основана в 50-х годах прошлого века двумя семьями из Шаранта, увлечёнными миром создания коньяков. Покоренные неповторимой атмосферой региона, хозяева создали дистиллерию, строго соблюдая традиции старейших коньячных хозяйств, где властвует теплая и полная винных паров обстановка. Средневековый замок XII века, возвышающийся над построенной дистиллерией, стал неизменной эмблемой коньячного дома. Наследники основателей дистиллерии сегодня обосновались в самом центре Коньяка и сумели сохранить и успешно продолжить уникальные в мире традиции и умения производства. Это позволило им получить известность и признание их коньяков на мировом уровне.
Их опыт еще раз доказывает, что встреча человека с исключительной почвой может дать отменные результаты в постоянно обновляющемся духе традиций, качества и инноваций.
Дистилляция, производимая в Шаранте, позволяет получить коньячный спирт исключительного и неповторимого качества. Период дистилляции строго контролируется и производится с ноября по март месяц. Получение коньячного спирта проводится после ферментации винограда и получения белого вина, которое в последствии дистиллируется в перегонном аппарате шарантского типа из красной меди. Дистилляция проводится по шарантскому методу - в два этапа, после чего получают спирт крепостью 68°-72° градусов. После этого коньячный спирт («eau-de-vie») переливается в дубовые бочки, чтобы после выдержки стать Коньяком.
Дистиляционные колонны позволяют произвести качественный винный спирт. Вино поступает из разных винодельческих регионов. Вино пропускается через «голову» колонны и спускается под действием гравитации от одного перфорированного бака к другому. Нагревание происходит у основания колонны при помощи паров. Образовавшийся пар постепенно перемешивается и обогащается вином, превращаясь в спиртовые пары, которые направляются к конденсаторам. Спирт, полученный благодаря такой конденсации и имеющий крепкость максимум 86% градусов, называют винным спиртом (eau-de-vie de vin), если исходное сырье – виноград.
После дистилляции наступает следующий этап - выдержка коньячного спирта. Идеальное соотношение влажности погребов, дубовых бочек и времени выдержки придает нашим продуктам исключительные свойства с оригинальными вкусовыми качествами, признанными во всём мире.
Специализируясь на производстве напитков на основе винограда, наша компания дает все гарантии совершенного владения процессами производства и выдержки коньячных спиртов: —> Расположение в самом центре шарантских виноградников, —> Широкий выбор виноградного сырья, полученного на лучших виноградных хозяйствах, —> Широкий ассортимент качественных коньячных напитков, —> Выдержка с соблюдением традиционных методов, —> Отличное знание рынка спиртных напитков, позволяющее выбирать наилучшие продукты, —> Использование передовой техники, оптимизирующей качество наших продуктов, —> Эффективность и быстрая адаптация для удовлетворения особых и специфических запросов и требований наших клиентов, —> Активные коммерческие отношения по всей Франции и странам мира.
Вся гамма наших коньячных спиртов разработана в специальной лаборатории. В ней производится контролируемая разработка и анализ каждого типа коньяка. Это важный этап создания, на котором все ощущения должны быть пробуждены, чтобы удовлетворить потребности и вкусы каждого клиента.
Окончательная и гармоничная нотка длительной подготовительной работы. Каждый коньячный напиток дегустируется и получает оценку по различным обонятельным и вкусовым критериям. Чёткое знание каждого типа коньячного спирта является основой всех видов ассамблирования коньяков. Каждое ассамблирование коньячных продуктов приготовлено с огромным вниманием и точностью, чтобы удовлетворить самые различные вкусы наших клиентов.
Наши задачи: • Эффективный международный контроль перевозки товара с постоянным контактом между нашей компанией и клиентом. • Обеспечение состава нашего коллектива опытными специалистами. • Гарантии обеспечения транспортировки нашей продукции в наилучших условиях быстроты и надёжности. • Строгое соблюдение международных норм.
Мы производим широкий выбор продукции различных гамм СПИРТНЫЕ НАПИТКИ ТЕМНЫЕ И БЕСЦВЕТНЫЕ КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ БРЕНДИ КОНЬЯКИ
Мы предлагаем широкую гамму для каждой категории продуктов. Имеется широкий выбор качества и цен. Мы подбираем для наших клиентов продукцию особого качества, которая адаптируется к специфическим особенностям рынка. Для ответа на ваш запрос: СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ:
- Произведенные из виноградных спиртов; - Выбор сырья: основной фактор в процессе составления нашей гаммы продукции; - Безупречное равновесие, гарантирующее нашим клиентам продукцию отменного качества; - Выбор и ассамблирование спиртов для составления уникальной палитры вкуса и цветов.
- Отобранные нами вина произведены из сортов винограда различных винодельческих регионов; - Дистилляция производится двумя традиционными методами (простая дистилляция или двойная перегонка); - Выдержка в дубовых бочках и буттах; - Методы старения и ассамблирования коньячных винных спиртов и бренди позволяют получить различные виды продукции, сочетающие в себе характер и богатство вкуса.
- Коньячные спирты произведены исключительно из вина, выращенного в обозначенном законом регионе Коньяка; - Дистилляция производится по традиционной шарантской методике в два этапа; - Многомесячная выдержка в новых дубовых бочках, богатых растительными волокнами, обогащает наши коняки танинами и изысканными вкусовыми качествами; - После последовательного переливания в более старые бочки, коньяки завершают свое гармоничное старение и выдержку; - Дубовые бочки и атмосфера наших погребов также сказываются на различных органолептических свойствах, ароматах и вкусовых качествах коньяков; - Отобранные по таким критериям, коньяки затем купажируются для получения исключительных коньяков.
MATRIX S.A.S. – DBZX – 180, IMPASSE DU PARC – PARC DE L’ALAMBIC – 16100 MERPINS, COGNAC – France Телефон : +33 (0)5 45 32 79 00 Факс : +33 (0)5 45 32 79 79 Email : dbzx@matrix.fr
MATRIX S.A.S. – 180 IMPASSE DU PARC – PARC DE L’ALAMBIC – MERPINS 16100 COGNAC – France ТЕЛ. +33 (0)5 45 32 79 00 – ФАКС +33 (0)5 45 32 79 79 – Email : matrix@matrix.fr – Ссылки и Юридическая информация ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. УПОТРЕБЛЯЙТЕ ЕГО В УМЕРЕННЫХ ДОЗАХ.
Издатель MATRIX S.A.S. 180 impasse du Parc – Parc de l'Alambic– Merpins 16100 COGNAC – France- Тел. +33 (0)5 45 32 79 00 – Факс +33 (0)5 45 32 79 79 – Email : dbzx@matrix.fr
Разработчик веб-сайта n141.com - 42, rue du Nord 16100 COGNAC - www.n141.com - contact@n141.com
Хостинг сайта
OVH - 140 Quai du Sartel 59100 Roubaix - France
Юридическая информация Компания MATRIX заявляет, что доступ к данному веб-сайту означает безусловное принятие таких пунктов.
Доступ к сайту Доступ к данному сайту предназначается для исключительно личного пользования. Информация, поданная на сайте, предоставляется бесплатно и без всякого обязательства со стороны издателя. Она может быть изменена в любой момент и без предупреждения. Издатель также оставляет за собой право временно или навсегда прекратить или ограничить доступ ко всему сайту или какой-либо его части без предупреждения.
Соблюдение прав интеллектуальной собственности и марок. Вся информация, включая текст, изображения, звуковые элементы, представленные на данном веб-сайте, охраняются соответствующим законодательством об авторских правах и изображениях, а также законодательством о марках и брэндах. Вы ни к коем случае не можете использовать, распространять, копировать, воспроизводить, изменять, деформировать или передавать сайт или его составные элементы, в частности такие, как тексты, изображения, фото, звуки или марки, логотипы, без предварительного письменного разрешения компании MATRIX или ее представителей. Несоблюдение данных запретов может быть рассмотрено как факт нарушения прав интеллектуальной собственности или покушения на право личной жизни особы и может повлечь за собой юридическую ответственность, включая уголовное преследование.
Ссылки к другим сайтам Данный сайт может предлагать ссылки на различные сайты, проверенные и непроверенные. Эти сайты управляются независимо от нас. Ссылки на данные сайты ни в коем случае не являются одобрением их содержания и не свидетельствуют о партнерстве между издателями сайтов. Таким образом, издатель данного сайта не может нести ответственности за содержание таких сайтов, их продукции, рекламы и каких-либо других элементов и услуг. Напоминаем Вам, что такие сайты подлежат своим собственным правилам и условиям пользования и защиты личных данных.
Личные данные Издатель данного веб-сайта не собирает никакой личной информации относительно посетителей сайта, за исключением их собственных целенаправленных действий (заполнение формуляра, контрактного документа, и т.п.), для которых сайт запросит у пользователей заполнить формуляры с их данными, электронным и почтовым адресами. В таком случае, при получении номинативных данных, переданных пользователем, данные уничтожаются после проведения нужной процедуры.